魁北克监管部门宣布暂停一家知名华人超市的“食品经营许可证”。这意味着，该家超市在完成整改并通过复查前无法正常营业。
随此消息一起曝光的，还有该超市“在一年内三次违反食品卫生规定，合计被罚8,100加元”。
谷歌地图公共信息截图
据MTL Blog报道，涉事超市是位于蒙特利尔Ahuntsic-Cartierville区Boulevard Laurentien的Marché C&T（世纪超市）。
根据魁省农渔食品部（MAPAQ）的处罚记录显示，该超市：
· 2025年3月21日被罚1,600加元（2026年2月16日作出裁决）；
· 2025年5月7日被罚3,000加元（2025年12月2日作出裁决）；
· 2025年9月16日被款3,500加元（2026年4月15日作出裁决）。
最令人不解的是，该超市再一年内被罚三次的原因竟然是同一个，即“未能保持食品处理场所、设备及器具达到魁省规定的卫生清洁标准”。
也就是说，这次“暂停食品经营许可证”可以理解为是“MAPAQ对该店屡教不改的一种升级惩处”。
据悉，拥有“Marché C&T”超市品牌的9259-7269 Québec Inc公司目前在魁北克共设有4家门店。
本次被暂停食品经营许可证的只是蒙特利尔岛内的一家门店，而非整个连锁系统。
谷歌地图公共信息截图
不过，人们在MAPAQ的记录中发现，该公司旗下位于南岸Brossard市Taschereau Boulevard的门店也曾被罚过一次……只不过，那次违规与“卫生标准”无关。
根据相关报告，检查人员当时发现“在Brossard门店销售的散装活双壳贝类（如生蚝、青口等）均未按照规定标注采捕区域及采捕日期”——这些信息都是法律所要求必须标注的内容，此“来源追溯”与食用者的健康息息相关。
最终，Brossard门店因“疏忽查验”于2025年10月16日被罚款500加元（2026年2月9日作出裁决，2026年2月17日发布公告）。
最后需要强调的是，“暂停食品经营许可证”不代表“永久关闭”。
依照相关程序，被暂停食品经营许可证的超市需要先停业整顿，解决那些被认为具有较高风险的相关卫生问题，然后再接受MAPAQ的复核检查。如果通过，该店就可以恢复营业。
（本文整理自Mtlblog公开信息，仅供参考）
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