中餐馆“从地上回收酱料”风波始末，是记录社会现象还是刻意诬陷？

最近Snapchat和Instagram上疯传一段视频，显示“多伦多一名中餐馆员工将洒在地上的酱汁重新舀到一个桶里，然后带回餐馆”。这家餐馆因此陷入舆论风暴，并被多家媒体采访。

事情是这样的，本周Instagram上，一名叫做@certifidee 的用户上传了三个视频，视频显示一名男子在中餐馆HongShing后面的小巷里清理酱汁并将其放入桶中，推回餐厅。

这家餐馆位于多伦多市中心Dundas西街和University Avenue附近，是附近很多学生和上班族常去的餐厅。

标题上还写着“请不要再支持这家餐厅了，这太恶心了”，这则帖子很快被一个有着200万粉丝的用户6ixbuzzTV重新发布，在不到24小时的时间内，这条53秒长，拼接在一起的视频获得了超过66万次观看。

人们转发分享着，咒骂着并发誓着再也不来这家餐厅吃饭了。

Global News就这件事进行了独家专访，在采访中，视频中的当事员工Zebin Lin说：“我觉得很想哭，因为我的行为给餐厅带来了巨大的影响”。

他说视频并没有说明事件整个过程。他滑倒前，他刚从供应车上拿走六桶酱料。其中有一桶掉到地上，洒了一地。当时有其他车辆要经过，所以他试图尽快清理好这个地方。

视频拍摄者Elisha Pommainville说她的车刚好停在旁边，当她看到一名员工用手从地上捧起酱汁时，她开始用手机拍摄。

Pommainville告诉Global News："他推装着酱汁的手推车，但走着走着酱汁就掉下来了。起初我只是想，这只是一个意外。但是当我看到他开始用手把地上的酱汁舀回桶里时，我想，他做的事情完全超出我理解的范围。"

Pommainville说："我在那里吃过饭，我的孩子和很多朋友都在那里吃饭。所以，这是为了让人们知道，这是我看到的，这就是所发生的事情。拍摄视频只是一种下意识，不是为了破坏一家餐馆，"

Hong Shing的老板Colin Li说也讲述了事情的经过，他说在这名员工告诉他酱洒了之后，他告诉员工没有关系，六桶酱料全部扔掉就好。因为餐厅刚从疫情打击恢复过来，然后又刚经历了火灾，所以此时此刻比以往更需要注重产品质量。

但自从这些视频在网上流传后，餐馆得到了社区的支持，但也收到了很多仇恨电话和网上骚扰。

“很多仇恨电话打到餐厅，说我们有多不卫生，再加上很多种族主义的评论。”

“二十多年来，很多人攻击说中国馆如何不卫生，如何脏乱。我们必须不断与这种说法抗争。”

"我们非常努力地工作，确保不会有人真的有这样的感觉，我建立了社交媒体账号，向人们展示厨房的透明工作。我在社交媒体上展示了我的厨房的每一个角度，人们可以看到菜品如何制作，还有我们使用的原材料如何进入餐馆。因此，我觉得这些视频真的很伤人。"

Li说，无论是拍摄者Pommainville，还是转发视频的那个Instagram账户，在发布视频之前都没有联系餐厅了解情况。转发该视频的那个Instagram账户所有者拒绝回应此事。

Pommainville说她没有预料到这些视频会引起仇恨的评论。但她没有责任去跟餐厅核实到底发生了什么，也并不后悔发布了这些视频。

但小编在写此文时发现原发布者@certifidee 和转发者@6ixbuzzTV已将Instagram上流传的视频删除。

如果真像她所说，只是发自己看到的，并不后悔，那么删视频的行为确实有些前后矛盾。

另外，小编在Youtube上找到的视频版本中，Pommainville确实一边录像一边说： “别再去Hong Shing 吃了”。

期间她还用了一些非常消极的评论，比如“Fuxking nasty”（TMD真肮脏），还有嘲讽的话： “you guys are going to have some secret sauce tonight” （食客们今晚会吃到一些“秘密调料”了）。

小编觉得她在视频中的话指向性非常明显——如果她说的是：“HongShing非常注意卫生，立即清理了道路上洒的酱汁”，那么餐馆迎来的一定是好评；如果她说的是：“不知道这些酱汁最终的去向，因为自己看不到了”，那么餐馆不一定会收到那么多的恶意。

但她说餐馆的食客今晚就会吃到，直接暗示这些洒了的酱料是被回收利用，所以才导致了餐馆陷入舆论风暴。

大家觉得这种行为到底是她口中所说的“记录社会现象”，还是“刻意诬陷”？