肉类，米面粮食今秋还要涨，专家提醒：购物时不要被吓到！

2021-08-31 点击： 作者：魁北客 海报图

 

疫情以来，食品价格一直稳步上涨。现在基于天气的原因，食品价格将会增长更严重。

Dalhousie University的教授 Sylvain Charlebois今天接受CTV的采访时谈到：“今年，牛肉已经上涨了 9% 到 10%，猪肉上涨了 5%。但现在由于面粉粮食价格上涨，肉类价格还将继续上涨。”


这是由于今年干旱，加拿大谷物农民们度过了艰难的有一年，产量减少，面粮价格势必增长。同时，这也意味着奶牛和猪的饲料价格将上涨，农民们将不得不在出售牲畜的时候提高价格以抵消养殖成本，因此肉类价格将在秋季继续上涨，特别是牛肉。

除了牛肉和猪肉价格上涨外，加拿大小麦和谷物价格的上涨也将使面包店的价格上涨。

Charlebois 说：“我们预计面包等谷物粮食会变得更贵。这么多年来，我们还是第一次预测到这类食品将一下子增长 5% 至 6%这么多。”

届时，饼干和其他烘焙类食品也会受到价格上涨的打击。Charlebois 说，：“当购物者在杂货店看到这些物品的价格标签时，一定会注意到增长，现在知道这些有助于将来购物的时候不要被吓到”。

不过，也不都是坏消息，在疫情期间，鸡肉的成本一直保持相对稳定。Charlebois 提醒道：“现在买鸡肉还是比较实惠的，另外，今年水果和蔬菜实际上更便宜。并且与去年相比，意大利面和橙汁也便宜了”。


唉，没法牛排自由了，不开森啊！
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