加拿大针对美国洋葱的召回令范围进一步扩大至更多品种。目前加拿大有17人被怀疑因进食受沙门氏菌污染的洋葱而入院,令感染病例总数达到120宗。据Global News报道,在宣布召回美国红洋葱后,加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)扩大了召回范围,目前需要被召回的产品包括红色、黄色、橙色和白色,经销商是美国加州的汤姆森国际公司(Thomson International Inc.)。
加拿大公共卫生局(Public Health Agency of Canada,简称PHAC)在一份声明中说,自从7月30日首次宣布回收令以来,又出现6宗与洋葱相关的沙门氏菌感染病例,新病例集中在萨省和魁省。PHAC称,加拿大目前共有120宗感染病例。受影响的省份包括BC省、阿省、萨省、曼省、安省、魁省及爱德华王子岛。
PHAC指出,尽管调查已确定红洋葱可能是此次爆发沙门氏菌感染疫情的原因,但汤姆森国际公司已开始回收其所有可能与红洋葱有过接触的洋葱品种,因为,“交叉污染的风险难以避免”。该机构警告加拿大人不要食用、使用、出售或加工来自汤姆森国际公司的任何红色、黄色、橙色和白色洋葱,或使用这些洋葱制成的任何产品。如果公众在检查洋葱包装贴纸或标签时,无法确定它是否来自美国,那么就应该将其全部扔掉。由于从患者生病到公共卫生官员获悉,需要一段时间,因此卫生局预计,还会有更多病例报告出现。对于这次暴发,病例报告期一般会在2到4周之间。美国联邦卫生官员表示,美国已有超过30个州的近400人报告了沙门氏菌感染病情,且均与汤姆森国际公司的洋葱有关,这些患者的发病期在6月中旬至7月中旬。