魁北克卤煮威震加拿大！Poutine走起！
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有黑历史的加拿大国菜
无以伦比的大Poutine
02.01-02.07
https://www.lapoutineweek.com/
Poutine是一种很神奇的食物。脆脆的炸薯条、能拉丝的芝士，在淋上热气腾腾的肉酱就完成了。
就是这么接地气的食材，街边最常见的小吃，快餐店最经典的配菜。从魁省招牌菜，变成了加拿大的“国菜”了！
坊间普遍认同Poutine发明在20世纪50年代。餐厅老板在食客的要求下，在炸薯条里混入芝士。
老板觉得这种吃法太“创新”了，说了句“Ça va faire une maudite poutine！”
（这不是一团糟嘛！）
于是，生来就“乱糟糟”的Poutine就这么有了名字。
尽管现在万人追捧，但Poutine还真有一段黑历史。
50年代的魁省是一个落后的大农村。所以，最初的“Poutine”代表着社会上落后和廉价的劳动力，没人瞧得上。
甚至人们会用“吃不吃Poutine”来定义一个人的社会地位。你要是吃Poutine，那你就是落后的魁北克人！
这不禁令人想到了老北京的卤煮……
这种歧视直接、也间接地造成了魁省和加拿大其他地区的诸多矛盾。
随着时间的推移，魁北克年轻一代为Poutine重新正名，并注入了新的活力！
再加上加拿大政府的推动，Poutine不仅不再是“低等食品”，也不再以魁北克的标志示人，而直接被冠之以“加拿大国家美食”进行宣传。
现在的Poutine不仅满足了大众挑剔的胃口，还有自己一年一度的官方节日！
活动一办就长达一周！不仅席卷全加拿大，就连其他国家也加入进来。这人气绝对实打实的！
今年，蒙特利尔有45家店参与到Poutine周。
每家的Poutine配料不同，有标配版，有豪华版，口味各异。有咸有甜，有素有荤。绝吃不到重样的！价格实惠，8至23加币不等。
要是不想出门，部分餐厅的Poutine还能送货上门！
没有什么问题是吃上一口Poutine解决不了的！不行的话，就多来几口！
另外，COSTCO不知是否会参加这个Poutine周的活动，但参不参加都无所谓，这里的Poutine，又好又便宜！
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打折类
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