魁北客视频 | 中秋节，除了想家还能做什么呢？
咱中国人素来把节日和美食相提并论，月饼更是中秋节的代名词。今天由香姐教大家做一款诚意十足、外秀慧中的提浆五仁儿月饼。猛戳下面视频，香气和乡愁扑面而来。
之所以叫提浆月饼，是因为在那万恶的旧社会，糖没有现在这么纯，在熬制饼皮糖浆时，
香姐今天用的月饼馅的材料主要有葵花籽仁，核桃仁，花生仁，大杏仁，
做好这轮月饼拢共分五步：
1. 制作糖浆：锅中加入水、糖，中火烧开，
2. 制作饼皮：盆中放糖浆、色拉油、蜂蜜搅拌均匀，倒入面粉搅拌成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏备用。
3. 制作馅料：
a、将葵花籽仁、花生仁、核桃仁、大杏仁入烤箱烤熟备用。
b、将所有的花生仁、一半的白芝麻和黑芝麻，放入搅拌机磨碎。
c、将准备好的所有五仁，放入盆中，搅拌均匀，加入糖，
4. 制作成品：分好馅料，包制，入模具，压出形状，
好了，接下来是第5步： 吃！
香姐这款月饼的原料，基本都是Bulk Barn，Bulk Barn 很多干果坚果，烘焙原料，工具。Bulk Barn是一家非常不错的店哦，比心，在您丰富多彩的生命里真的不应该只有Costco，Bulk Barn的网站：http://www.bulkbarn.ca/en/Home 。这不是广告，广告在下面：
蒙特利尔Mount-Royal经典楼盘推荐
关注《魁北客》真诚又欢乐
赞 ()