蔓延全球的新冠病毒不仅暴露了医疗系统的脆弱，也会威胁到粮食安全。一些加拿大专家警告说，世界各地的疫情可能导致未来粮食短缺，粮价上涨和贫富阶层直接的营养差距被拉大。
什么叫营养差距？小编理解就是穷人吃不上饭或者处于饥饿状态……
看看加拿大专家怎样分析：
加拿大皇后大学的粮食安全专家艾莱娜.鲍尔（Elaine Power）在接受CBC记者采访时说：
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边境关闭和入境限制造成的外国临时工流动困难，货运和进口受阻；
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民众恐慌抢购；
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最近加拿大养蜂人在进口蜜蜂时遇到困难；
以上这些情况都是可能引起食品涨价和食品短缺的因素。
蜜蜂为什么会引起粮食短缺？
因为：加拿大养蜂人每年春天都要从国外购买蜜蜂以弥补冬季的蜂群损失。但是今年由于航班停飞，他们订购的蜜蜂迟迟不到。而有无蜜蜂授粉直接关系到农田产量。
多伦多大学的营养学专家瓦雷丽.塔拉苏克（Valerie Tarasuk）说，即使在平常时期都有大约440万加拿大人缺乏粮食安全。也就是说，这些人在正常的日子里都会为填饱肚子而发愁。这意味着他们在买食物时必须精打细算，或是求助于食品银行等公益慈善机构。
而新冠疫情将会让更多的人陷入这种境地。
政府已经意识到这种状况，上周五，加拿大总理特鲁多宣布拨款1亿加元资助全国食品银行和早餐之家。
值得注意的是，新冠疫情爆发以来，已经有俄罗斯、越南、泰国和埃及等十几个国家宣布限制粮食出口。
本文编辑整理自加广中文吴薇报道
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