警告:图片可能会让一些读者感到不安。
据CTV新闻与Noovo Info联合调查,仅在2025年前九个月,魁北克省食品安全检查员已向本地杂货店、面包店及肉铺开出超过15万加元的罚款,原因包括鼠患、霉菌滋生及食品交叉污染等严重卫生问题。
通过信息公开申请,记者获得了自2021年以来超过8,000页的违规报告,揭示蒙特利尔岛上多家屡犯不改的商家。
其中,Marché BKR位于Jean-Talon西街与Laurentien大道的两家分店,在至少七次检查中被发现货架、食品准备区及被咬破的包装内均有鼠粪残留。

2023年3月,Laurentien门店因蟑螂滋生及生肉存放不当被迫停业九天。两家门店在三年间累计被罚2.5万加元。
此外,同一店主Bilal Bakar名下位于三河市附近的一家屠宰场也于2023年因六项食品安全违规被罚3.5万加元。

食品行业专家Sylvain Charlebois指出,屡犯商家仍能继续营业令人震惊,呼吁政府加重处罚力度。
然而,魁省农业、渔业与食品部(MAPAQ)发言人Marie-Eve Rousseau表示,该部门并无权强制关闭商家,而是通过合作方式督促整改。

另一家位于Jean-Talon西街的Ram Sweet Shop,主营印度甜点,也在2021至2023年间被记录八次违规,包括鼠患与食品容器直接置于地面。
店方表示已聘请灭鼠公司并调整食品准备流程,最后一次罚款发生在2024年4月。

灭鼠专家Sean-Michael Jourdain指出,蒙特利尔老旧的下水道系统使鼠患问题难以根除,而食品加工区禁止使用毒饵,导致防治成本高昂,每月可能需支出3,000至5,000加元。
目前,MAPAQ仅在官网公布简要违规信息,且记录仅保留两年。专家呼吁应提高透明度,让消费者了解商家整改情况。
【特别提醒】
冬令时将于11月2日周日凌晨2:00正式开始,别忘了将时钟往回拨1个小时(联网设备会自动调整)。




发表回复