巨补！加拿大华人捡到死乌龟，转身就给炖了…建议下次蒸海狸
近日，华人论坛有人发贴称“在小镇的马路上捡到了一只被车轧死的乌龟”……
此人随文附上多张图片，第一张，是乌龟在马路上的躺尸图，背上有裂纹，还流着血。（图片血腥，已做处理）
但之后画风一变——乌龟被洗得干干净净，躺在案板上被剁成了块儿……
接着，是新鲜出锅的龟肉汤，配料也不简单，有薏仁，还有高丽参……
有人说，乌龟，是很补的，国内很多地方都吃……都快给吃没了。不过，乌龟肉实际上很少，主要是喝汤。
也有人感慨：这乌龟真是悲惨，先是被车压死横尸街头，然后又被人捡尸回家给炖了……
有人则表示，楼主是人才，胆儿也够肥。毕竟，这死动物可不是一般人敢碰的，人家还把它捡回家，还煮了，还喝汤……
话说回来，活捕野生动物，然后拿回家吃，那当然是违法的。但针对楼主这种情况，网友们同样也是争论不下：野生动物到底能不能被安全食用？
有网友提醒说，楼主捡尸回去吃没有违法，不过据说，未经检疫的野生动物会有寄生虫，或者其原本就有病……因此，吃了对人肯定不好。
针对这一说法，楼主语重心长地回复说：“一定要高温煮熟……所有野生动物，除了大海里的，都有寄生虫，甚至各种病原体。”
楼主强调，“你要看它的新鲜程度。大部分市场出售的食材，尤其是海鱼，不是都是死的吗？人家从捕捞船一上来就进冷藏仓……除非是急冻，任何冷藏都是缓慢腐败的过程……而且，一般还要经过运输和加工，这都会有一定的时间消耗……”
楼主表示，“如果你喜欢看野外生存节目，你就会觉得（我这个做法）很正常……人类在没有‘农业’之前，什么都是这么吃的……”
网友纷纷表示赞同，称“如果是确认烧熟，寄生虫应该就会被高温全部杀死”。
还有人补充说，“这边猎人都是打了野味回家吃，（时间上）没问题的。野味的营养价值远超人工喂养。楼主真会吃。”
不过，也有网友反驳说，“野外生存和城市里捡，是两码事。其污染程度不同……就像城里河里湖里的水直接喝你准拉肚子，而郊外的溪水你喝了不一定有事。”
对于这个问题，楼主表示认同，他也认为安大略湖里的鱼会有重金属污染，不能常吃，但偶尔吃一下没事。再者，就是动物所吃的有毒物质，都集中在其肾脏及肝脏等解毒器官，如果不吃它的内脏，就不会有问题。”
抛开楼主与乌龟，在问答网站Quora上也有类似的贴子。
对于野生动物死亡后多久可以被安全食用的问题，有网友回复说，“无论如何，你都不应该去吃任何你不能确定其健康状况的动物。比如被车撞死了的……（因为已经死了，你就很难知道它活着的时候是否健康，除非去做一堆试验……）
另一个在Physics Forums论坛上被点赞最高的解释是：“死去的动物不再有任何维持肌肉和器官等组织的物质上的循环，病原体可能会在没有任何内部调节的情况下不断增加，从而具有很大毒性。通常情况下，动物死后如果没有被立即冷藏，那么，它的肉从它死的那一刻开始就已经变质了。
小编同样心有疑虑：在加拿大的道路上，无论是乌龟，松鼠、浣熊，臭鼬，海狸鼠，还是猫猫狗狗，只要你开车足够多，你总会见过它们被汽车压死的场景……别说炖汤了，你敢去碰它们吗？你如何知道它在哪里已经躺了几个小时？被几个以及被哪些干净的车轮子压过？
真心佩服楼主……但此事，劝大家还是不要效仿为妙……
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