年年都去同一个枫糖小屋，觉得没劲？
呼朋唤友兴高采烈，却被堵车弄得烦心？
小编从本周末开始为您精选不同方向不同特色的枫糖小屋。
今天先介绍蒙特利尔开车向西和向南的两个。
蒙特利尔一路向西—
最传统的枫糖小屋
去过的人都知道，到枫糖小屋其实不是只为品尝个枫糖，而是在采集枫糖的季节，去体验魁北克特色的一系列传统活动。那里是一片苍茫中最暖的一抹颜色；那里是寒冷中热气腾腾的一种温度；那里是大自然中人与人的亲密聚会；那里是都市变换中还一直生动保留的历史。
说起历史，说起传统，在魁省恐怕必提 Sucreriede la montagne。
它在那片广阔的枫树林里，这数十年来，一直保持着最古老的传统。
比如这个马车：
各位有没有注意到马车底下不是轮子，而是雪橇一样？这里并没有汽车能开的路直达枫糖小屋前，大家都是停好车，等着马车来接。冷的时候，地上就自然形成冰路，所以有时马车是需要安装上雪橇才能行进的。
收集好的枫糖汁液，需要不断蒸发提纯，40升汁液只能产出1升枫糖。那这大锅用什么来烧？这里还是保持着原始的木柴烧制。
习惯了到COSTCO买小餐包来供应给客人？
这里可不是，每一个面包都是老大爷手工制作。
以为老外动辄牛排？
看看真正的加拿大东北的农家饭，还有这亲切的容器。
这传统又温暖的灶台。
这里还有一个野味餐厅，都是魁北克真正野生的各种鹿肉、牛肉，是通常只有猎手才能吃到的东西。
不过小编不知道这野味餐厅是否全年开放，还需要电话预订时了解。
它在哪里？这家枫糖小屋在蒙特利尔岛的西边，岛内走40号高速，南岸走30号高速。
地址为300, Chemin St-Georges, Rigaud, QC J0P 1P0
预订电话：450-451-0831
价格多少？
网址是：https://www.sucreriedelamontagne.com/
南岸方向——印第安人的枫糖小屋
Riguad说自己最传统，南岸有人不服气。所谓保持再好的传统，也是从欧洲人登上北美大陆以后，从印第安人那里学来的。
那么印第安人的枫糖制作有什么传统呢？
发源地是哪里呢？
他们怎样用枫糖制作美食呢？
看看这盛枫糖汁液的工具。
看看这烧制的大锅。
看看印第安人怎么做枫糖美食?
哪里有这些？
位于南岸116号路附近的La Maison amérindienne 是被广泛认可的枫糖起源地之一，依山傍水又距离蒙特利尔很近的印第安人博物馆。
这里为知名的印第安人艺术家创建。
在每年的3月中到4月中，它都提供品尝枫糖、体验印第安相关传统的活动，备受欢迎。
具体程序是：
11:30 到达和自由参观博物馆
12:00 享用午餐，包括前菜、正餐和甜点饮料。
每一道菜都是印第安特色的美食，在别的枫糖小屋很难尝到。
13:30 品尝雪上的枫糖
14:00 故事时间
费用多少？大人$25，5-10岁是$15，5岁以下$10。
地址和联系方法如下：
510, montéedes Trente, Mont-Saint-Hilaire J3H 2R8
450 464-2500
它位于Saint-Hilaire,在116号路附近，南岸达到大约30分钟，岛内到达大约50分钟。
还有些地点有特色枫糖饮品？
还有些地方紧邻河边是婚礼热门举办地？
还有些活动丰富多彩？
且容小编日后慢慢讲来。
欢迎订阅“魁北客”。
长按二维码，关注《魁北客》
发表回复