由于可能受到李斯特菌污染，一款即食意大利面正在全国范围内被召回。加拿大食品检验局表示，消费者不应使用、销售、提供或分销召回产品。
被召回的Rana品牌“调味白鸡块和蘑菇酱Tagliatelle”1.14 公斤包装，最佳食用日期标注为“10月10日至11月16日”。
产品在加拿大多家大型杂货店出售，包括Costco、沃尔玛、Loblaws及旗下零售商，如Real Canadian Superstore和No Frills。
加拿大食品检验局强调，“加拿大的召回是由另一个国家的召回引发的……目前，加拿大国内并没有报告与召回产品相关的疾病。”
加拿大食品检验局表示，受“单核细胞增生李斯特菌”污染的食品无法通过“看或闻”发现变质，但食用后，体弱者会生病，尤其是孕妇、老年人和免疫系统较弱的人。症状可能包括呕吐、恶心、持续发热、肌肉酸痛、严重头痛和颈部僵硬。
加拿大食品检验局表示，任何可能在食用召回产品后生病的人都应该联系他们的医疗保健提供者。更多详细信息可以在CFIA网站上找到。
CFIA：https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/rana-brand-tagliatelle-seasoned-white-chicken-mushroom-sauce-recalled-due-listeria
什么是李斯特菌？
李斯特菌又名“单核细胞增多性李斯特菌”，存在于土壤、污水或未经处理的水，乃至肉类、海鲜、水果、蔬菜和乳制品等食物中。
农作物可能被土壤和粪肥中的李斯特菌污染。食品制造和加工设施同样会因未及时消毒而传播细菌。
什么是李斯特菌病？
食用受李斯特菌污染的食物或水引起的疾病就是“李斯特菌病”。它可以因孕妇致病而传给怀孕期间的婴儿。但是，该疾病通常不会在人与人之间传播。
李斯特菌病可引起呕吐、恶心、持续发热、肌肉酸痛、严重头痛和颈部僵硬。
据加拿大公共卫生署称，免疫系统较弱的人、60岁以上的成年人和孕妇（包括胎儿或新生儿）患李斯特菌病并发症的风险更高。
消杀李斯特菌
李斯特菌是一种在有氧气和无氧气环境下都能生存的细菌，其在-20℃的低温下可以存活1年，但在70℃高温下5分钟可以消杀。
注意，家用冰箱的冷藏温度通常在3至10℃之间，冷冻温度通常在-4℃至-24℃之间，所以，“冰箱”已成为“李斯特菌污染多种食物而致人生病的主要来源地之一”。
因此，冷食（雪糕、冰淇淋、水果、蔬菜沙拉等）的致病可能性更高。此外，“使用微波炉加热食物”存在“温度不够、时间不够以及加热不均匀”等情况，请大家千万注意。
文章内容不代表魁北客传媒观点及立场。新闻来源：https://globalnews.ca/news/10810077/cfia-chicken-mushroom-pasta-recall/
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