根据最新规定，中国要求加拿大发货人在将活龙虾、冷冻龙虾和加工龙虾运往中国前必须签署一份声明，保证其龙虾没有新冠病毒，并许诺“如果该产品在中国被发现有问题，那发货人就要承担所有责任”。
这种保证书，谁敢签？中国对加拿大的新一轮贸易限制又来了吗？
从事冷冻龙虾出口中国业务的维多利亚合作社渔业公司（Victoria Co-operative Fisheries Ltd.），位于新斯科舍省布雷顿角（Cape Breton），该公司的老板伯克（Osborne Burke）同时也是新斯科舍省海鲜联盟（Nova Scotia Seafood Alliance）的主席。
作为发货人，他感到震惊。他说：“我们绝不会在任何条件下签字。”同时，他也建议会员们谁都不要签。
“根据中国的规则，你很有可能会去承担责任，现在的情况令人恐惧……如果产品离开加拿大，究竟谁来处理它、如何处理它以及谁可能污染它，远在世界的另一端，我们根本无法掌控。中国的这个要求，我们很难配合。”
新省海鲜联盟主席 Osborne Burke
新斯科舍省海鲜联盟已发出邮件，就签字一事询问加拿大全球事务部，但该部门并未给出指导原则。
新斯科舍省政府拒绝对就此事发表评论，而是将记者询问转给了加拿大食品检验局。
新斯科舍省海鲜联盟现已聘请加拿大大西洋律师事务所Cox and Palmer的律师，并起草文件，在龙虾托运人将产品发送中国客户时，声称对产品的安全性不承担任何责任。
但仅凭律师函还不够，伯克希望加拿大食品检验局能以信件形式向托运人提供保证，然后由托运人将这些保证转述给中国客户。
加拿大食品检验局尚未就签字一事回复海鲜联盟，但其在回应中国海关官员的一封信中提到：“目前没有科学证据表明食品或食品包装可能是新冠病毒的传播来源或途径。”
中国是新斯科舍省龙虾出口的主要国家。该省省长和渔业部长曾多次前往中国促销龙虾，并称赞中国市场是该省重要的经济动力。
2019年，加拿大出口中国的活龙虾销售额高达$4.57亿加元，其中大部分都来自新斯科舍省。
北京新发地市场本月在三文鱼切菜板上发现了新冠状病毒之后，中国当局大大增加了对进口海产品的随机检测。
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