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在蒙特利尔拥有40家酒吧和餐馆的大老板Peter Sergakis今年算是丧到了家。他表示：“疫情至今，我已被迫解雇了1,500名员工……蒙特利尔餐饮酒吧业的前景惨淡……就算被批准重新开放，一半以上的酒吧和餐厅也都不会扛过一年……” “因为除非能找到治愈COVID-19的方法，不然就算餐厅开门，也不会有太多人去。”Sergakis说。 “这个行业想要回到疫情之前的状态，至少需要再扛两年。‘天气好了以后餐厅获准开放户外露台’是现在这个行业活下去的唯一指望。”
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