头发掉得厉害吗？怪年龄？怪压力？怪加拿大的水？
我们先把原因放在一旁，这里有份食品清单，快去买，买了赶紧吃！
坚 果
富含维生素B、E和锌的坚果，几乎是“充足的卡路里”和“健康脂肪”的代名词，除了可以保持肌肉和心脏健康外，其所含有的必需脂肪酸ω-3和ω-6还能帮助“减少脱发”和“改善头发生长”。
维生素与硒合作，能保持细胞膜强壮，提升抗氧化能力。坚果、椰子油是皮肤和毛囊的天然润肤剂，能滋润发根，并使皮肤光泽。
牡 蛎
世界卫生组织将“铁”列为人体最常缺乏的元素，影响了80%的人口。专家说，即使没有贫血问题，“铁”稍有不足便可能导致脱发、头发稀疏。
虽然红肉、蔬菜、谷物、豆类和蛋黄都含“铁”，但被专家特别推荐的，是牡蛎。它能同时提供铁和锌，后者是人体必需的矿物质，有助于头发的生长与修复。
菠 菜
除了含铁，菠菜所含有的叶酸和维生素A、C，对于合成胶原蛋白和角蛋白纤维交联至关重要，而这些都与“毛发纤维的生产”有关。
番 薯
番薯富含维生素A，有助于皮脂分泌，也有助于加快头发的生长速度。
一个12厘米长的番薯，可提供18400IU的维生素A和0.27毫克的维生素B6，能迅速满足“一日所需”。
牛 肉
草饲牛肉中含有丰富的“铁和脂肪酸ω-3”，可帮助增厚头发，令头发更健康，更美丽。
蛋
鸡蛋是蛋白质和维生素B族之一生物素的重要来源，是滋养毛囊的重要营养素。
蛋黄更是富含人体无法自行合成的维生素D。一个鸡蛋约含有50IU的维生素D。
三文鱼
三文鱼、鲔鱼、沙丁鱼等能提供优质蛋白质、维生素D、脂肪酸ω-3和亚麻油酸，能促进头发生长，增加毛囊周围的脂肪层，并滋养皮肤。
以上七种“增发美食”于加拿大并不少见，而且质量优异。
牛肉，三文鱼……去哪个店买我就不说了，大家非常熟悉。原本由于价格高，舍不得“天天吃”，现在好了—一切为了头发！
菠菜、番薯、蛋这些相对简单……牡蛎，则要看季节。坚果要多说一句，最好吃原味烘烤的，别油炸、别太甜，别咸、别太辣……
关键词：蛋白质、铁、维生素A、B族维生素（包括B6和B12）、Omega-3、锌、硒、镁、适量维生素D。
科学证据显示，人类可以通过改善饮食拥有强健的发束，并减少落发。
毛囊细胞，是一种最具活性的细胞，其细胞更新率为体内最高。
限制卡路里的摄取，或缺乏蛋白质、必需脂肪酸、维生素，都会导致头发纤维结构异常，引起掉发。
若缺乏蛋白质等基础营养，头发就不会健康强健。
头发在15-30岁之间生长最为旺盛，40岁以后逐渐减缓。
严重掉发，可能是体内疾病征兆，如甲状腺功能低下、肝脏问题或自体免疫疾病；也可能是“休止期脱发”（又称压力性掉发），与怀孕生产、亲友死亡、换新工作等重大压力有关。
因此，如果你的掉发问题严重，无法通过饮食解决，请即刻就医。
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